Зміст

• Зміст: Відмінність баварського крему від бостонського крему
• Порівняльна діаграма
• Що таке баварський крем?
• Що таке крем Бостон?
• Ключові відмінності

Основна відмінність баварського крему від бостонського крему полягає в тому, що баварський крем є більш твердим у сечі порівняно з бостонським кремом, який має кремовий характер.

Зміст: Відмінність баварського крему від бостонського крему

• Порівняльна діаграма
• Що таке баварський крем?
• Що таке крем Бостон?
• Ключові відмінності

Порівняльна діаграма

Основа	Баварський крем	Бостонський крем
Визначення	Збиті вершки, десерт із заварним кремом та інші ароматизатори	Крем-пончик або пончик Бостон - це кругла, тверда, дріжджова пончик з шоколадною глазур'ю і ванільною начинкою
Альтернативні назви	Crème bavaroise, Bavarois	Бостонський крем-пиріг пончик Бостонський крем-пиріг пончик
Тип	Заварний крем	Пончик
Місце походження	Франція	Сполучені Штати
Регіон або штат	Невідомо	Нова Англія
Основні інгредієнти	Кондитерські вершки, желатин	Тісто, шоколадна глазур, збиті вершки
Подається з	Фруктовий соус або костюм пюре	Шоколад

Що таке баварський крем?

Баварський крем називається також Crème Bavaroise або тільки Bavarois, це тип солодкого, який підсилюється алкоголем і згущується желатином або мастилом. Це частина солодкого, яку, як передбачається, розробила спеціаліст з гурманів Марі-Антуан Карем. Кажуть, що вони були названі за цією ознакою заради визнаного баварців, таких як Віттельсбах у ХІХ столітті. Основними інгредієнтами баварського крему є вершки, желатин, цукор, ванільна квасоля, збиті вершки та яйця. Після суміші цих компонентів баварський крем, як правило, заповнюють у флейтовану форму і охолоджують до твердості та перетворюють у тарілку перед подачею. Тут і там форма покрита желатином з органічним продуктом, щоб отримати покриття на ласощі. Баварський крем зазвичай представлений соусом з органічних продуктів або натуральним продуктовим пюре, наприклад, абрикосом, полуницею чи малиною, який може бути використаний як начинка для викладення шарлоток, пончиків або тортів. У будь-якому випадку, слід зауважити, що пончики американського баварського крему завантажуються запеченим кремом, а не оригінальним баварським кремом, який створив велике здивування серед любителів харчування у всьому світі.

Що таке крем Бостон?

Крем-пончик або пончик "Бостон" - це твердий, дріжджовий пончик з шоколадною глазур'ю і ванільною начинкою, невеликий переказ пончикового крем-пирога Бостон. Крем-пончик Бостон був названий на честь офіційного пончика штату Массачусетс у 2003 році після того, як сам Бостонський крем-пиріг був обраний як державний десерт у 1996 році. Бостонський крем - популярна кремова начинка, яка використовується як частина пирогів, тортів та інших посуд. Начинка з бостонського крему вимагає зливу, яєць, кукурудзяного крохмалю, цукру та ванілі, які потрібно консолідувати для отримання густого крему. Крем Бостон широко використовується як частина Бостонського кремового пирога, пончики з Бостонського крему та додатково бостонського кремового пирога, який, незважаючи на кремову начинку, також приєднується до шоколадного ганашу. Місцем виникнення Бостонського крему є США, тоді як його регіоном є Англія. Якщо говорити про тип бостонських кремів, то це пончик у своєму роді. Основними інгредієнтами, які беруть участь у приготуванні бостонського крему, є тісто, шоколадна глазур та збиті вершки. Інша назва Бостонського крему - бостонський крем-пиріг пончик рекламний пончик Бостонський крем-пиріг.

Ключові відмінності

1. Крем «Бостон» - це кремова начинка, яку використовують у багатьох десертах, таких як випічка, пончики, пироги тощо. З іншого боку, баварський крем можна використовувати як начинку, як саме десерт.
2. Бостонський крем використовує кукурудзяний крохмаль, тоді як баварський крем використовує желатин.
3. Баварський крем використовує як збиті, так і важкі вершки, тоді як в Бостонському кремі в основному використовується молоко і яйця, а також заварний крем.
4. Крем «Бостон» подають переважно з шоколадом, тоді як баварські вершки зазвичай подають з фруктовим соусом або пюре з костюмів.
5. У баварця є пудра, а в бостонському кремі - шоколад зверху.
6. Баварські люди мають шоколад, а бостонський крем мають цукрову пудру.
7. Баварський крем - заварний крем, але в нього складені кілька збитих вершків, щоб зробити його легшим, бостонський крем - заварним кремом без додаткових
8. Основними інгредієнтами баварського крему є кондитерський крем і желатин, а основними інгредієнтами бостонського крему є тісто, шоколадна глазур та збиті вершки.
9. Баварський крем - тип заварного крему, тоді як бостонський крем - тип пончика.
10. Бостонський крем також відомий під назвою Boston крем-пиріг пончик Boston крем-пиріг пончик, тоді як баварський крем відомий під назвою Crème bavaroise, Bavarois.